2023 Escherndorf Lumpen Silvaner GG, toerr, 13% vol., R. Sauer, oekologisk

DE - OEKOLOGISK - 022 Silvaner VDP.GROSSES GEWACHS fra Escherndorfer Lump-vingarden byr pa aromaer av modne epler og paerer. Pa ganen er den mineralsk med en lett noetteaktig smak. Avkjoelt er denne vinen en aromatisk sommerfoelge som passer godt til asparges og fiskeretter. 94 Falstaff-poeng. Pa vingarden Rainer Sauer i Escherndorf ved den frankiske Main-sloeyfen har handhoesting vaert en tradisjon i generasjoner. Vinstokkene trives i de bratte skraningene i Lump-vingardens kalksteinsjord, hvis unike mikroklima har formet vindyrkingen pa dette stedet i over 1000 ar.