Ravioli alla Zucca con Sfoglia Curcuma, Ravioli fylt med gresskar og gurkemeie, Pastificio Plin

De ferske ravioliene er fylt med gresskar og deigen er krydret med gurkemeie. En saus laget med brunt smoer og amaretti-smuler eller salviesmoer passer godt til disse delikate, milde ravioliene.