2023 Selecta Homenagem ao Thomas, IG Alentejano, toerr, 15,5 % vol., Plansel

Vanilje-sjokoladearoma, krydret, behagelig avrundet med troeffel. En interessant baerkomposisjon dukker opp pa ganen, som opprettholder sjokoladenotene og gar over i en lett ripssmak. En vedvarende, syrlig friskhet henger igjen i ettersmaken. Laget pa 100 % den innfoedte portugisiske druen Trincadeira. Vinen ble delvis lagret pa fat i ni maneder foer tapping.