2023 Hensel og Gretel hvitvinscuvee QW, toerr, 13% vol., Schneider / Hensel

Denne vinen er et samarbeid mellom de to vennlige Pfalz-vinmakerne Thomas Hensel og Markus Schneider. Druene vokser mellom Vorderpfalzer-sletten og Haardtrand pa gruset, steinete mark. Denne cuveen var sammensatt av Pinot Gris, Pinot Blanc og Chardonnay, som modnet pa staltanker og fikk en lett treaktig tone ved a lagres i brukte trefat i 150 dager. Saftig og frisk pa smak med en middels fylde, vakker syre og en lang finish baret av de subtile trearomaene.