2023 Hensel og Gretel hvitvinscuvee QW, toerr, 13% vol., Schneider / Hensel

Denne vinen er et samarbeid mellom to venner og vinprodusenter fra Pfalz-regionen, Thomas Hensel og Markus Schneider. Druene vokser pa grusete, steinete jord mellom Vorderpfalz-sletten og Haardt-fjellene. Denne cuveen er en blanding av Pinot Gris, Pinot Blanc og Chardonnay, modnet i rustfrie staltanker og deretter lagret i 150 dager pa brukte eikefat, noe som gir den et subtilt eikepreg. Pa ganen er den saftig og frisk med en medium fylde, nydelig syre og en lang ettersmak baret av de subtile eikearomaene.