Soju-drue (drue), koreansk konjakk, 13% vol., Jinro

Det ouzo er for grekerne og oel for tyskerne, er soju for koreanerne. Imidlertid er den milde brennevinen mer som vodka nar det gjelder smak. Den er ideell for cocktailer med frukt, juice og limonade. Originalen har rundt 20 % ABV og drikkes tradisjonelt kald til mat, pa fester og sammenkomster. I tillegg finnes det ogsa soyasauser med smak og fruktjuice, for eksempel med druesmak. Her er alkoholinnholdet selvsagt noe lavere pa 13 % og egner seg bedre til a drikke pent. Det blir na mer og mer populaert a blande soju med oel. Du bruker 1-2 shotglass per flaske oel. Det hele heter Somaek (Soju + Maekchu (oel)).