Confettura piccante di peperoni, peppersyltetoey med chili, mongetto

Den fruktige, dyproede peppersyltetoeyet er fint tykk med et behagelig chilikick pa slutten. Den smaker godt med aromatiske halvharde oster som fjellost, unge Manchego og Pecorino. Floeteost som mozzarella taler ogsa en veldosert mengde krydder.