Gurkemeiepulver, Gurkemeiepulver, Regional Co

Tilgjengelig i begynnelsen av oktober. Gurkemeie er en grunnstamme som, nar den toerkes og pulveriseres, gir karriretter sin intense gule farge. Smaken er jordnaer med en liten bitterhet. Den smaker spesielt godt med groennsaker og gir til og med dybde til zucchini. Den jordaktige aromaen passer spesielt godt til belgfrukter, vintergroennsaker og ris.