ESSENCE fjelleplejuice + mandarin, kal

Fjelleplejuice og mandarin: en tydelig fyldig tilstedevaerelse, aromatisk, frisk, med et spennende samspill mellom soedme og syre. Denne cuveen kombinerer smakene fra soer og nord: mandariner fra Ciaculli modnet i den sicilianske solen og epler fra vare frukthager kysset av fjellsolen. Den saeregne fjelleplejuicen danner strukturen i juicen, mens den aromatiske mandarinen danser mot denne bakgrunnen og tilfoerer soete og sure smaksrefleksjoner. Serveringstemperatur: 8-12 °C. Spesielt anbefalt til sommersalater, vegetarretter, blaskjell og skalldyr, kaker og gjaerbakst.