Teriyaki - Warishita-saus, Morita

Denne premiumsausen fra Morita er enkel, men deilig! Laget med Moritas fantastiske shoyu fra tretoenner, det fineste japanske roersukkeret og en sjelden, naturlig japansk kryddersaus (ajinohaha) som kombinerer umamien fra sake og soedmen fra mirin. Denne sausen gjoer det til en lek a tilberede teriyaki i ryoutei/kappa-stil. Teriyaki pa disse fine restaurantene er faktisk bare en veldig lett glasur til fisk eller kjoett. Det er ikke en tykk saus som teriyakien du ofte finner andre steder. Sausens smak forsterker subtilt den naturlige smaken av hovedingrediensene. Perfekt til teriyaki, sukiyaki, nikujaga, BBQ og marinader. Denne sausen utvikler sin fyldige, elegante smak bare nar den varmes opp. Hvis du planlegger a bruke den som saus over sushi osv., anbefaler vi at du koker den kort opp for a fa full smak av aromaen. Morita Shoyu er et tradisjonelt bryggeri fra Shimane-provinsen pa den soervestlige Japans hovedoey Honshu. Morita ble grunnlagt i 1903 og brygger fortsatt utelukkende med regionale japanske ingredienser, og legger stor vekt pa baerekraftig kvalitet og naturlighet. Du vil merke dette veldig raskt nar du smaker den unike smaken av dette produktet.