Extra Virgin Olive Oil EVO Di Carlo Selection, 500ml, OEKOLOGISK

IT - BIO - 006 Di Carlos oekologiske extra virgin olivenolje er laget av to forskjellige olivensorter, Leccino og Gentile, typiske for Abiuzzo. Leccino kommer fra et robust tre som lett tilpasser seg de forskjellige klimatiske forholdene den vokser i. Gentile er en hoeykvalitetssort som utelukkende finnes i Chieti-omradet. Di Carlo-oljen har blant annet et hoeyt innhold av umettede fettsyrer, betakaroten og tokoferoler, som er viktige for a forebygge kolesterol og hjerte- og karsykdommer takket vaere deres antioksidantegenskaper. En olivenolje i toppklasse som kan brukes bade i salater og i salte retter. Det finnes fa bedre i Italia.