Yuzu Hot Sauce Red Marcy, Japan

Dette varme og fruktige krydderet er det japanske svaret pa Tabasco! Det kombinerer yuzu, roed chili og naturlig brygget eddik - alle regionale produkter fra Miyazaki prefektur. Ohyama, det tradisjonelle eddikbryggeriet, ble grunnlagt i 1930 og ligger i Aya, en by i Miyazaki prefektur kjent for sitt oekologiske jordbruk og ved siden av et UNESCO biosfaerereservat. All eddik er naturlig gjaeret og lagret ved hjelp av tradisjonelle metoder. Denne krydrede yuzusausen passer godt til en rekke retter. Den velduftende aromaen av yuzu og den dype, rike krydderet fra de roede chilipepperne gjoer at dette produktet skiller seg ut, og du vil toemme flasken ganske raskt - vi lover!