2017 Bouvet Dosering Zero Saumur, ekstra brut, musserende vin Loire, 12,5% vol.

Spesielt utvalg av de beste basisvinene, lagret pa franske eikefat i seks maneder. Noetteaktig komponent med en roeykaktig tone, delikate trenoter ledsages av aromaer av mirabelleplommer, kvede og moden honningmelon, har bitt og sproe. Kompromissloest toerr, men veldig fint balansert. Druene kommer fra Saumur-appellasjonen, noe som gjoer denne musserende vinen til en Cremant de Loire fra en liten del av vekstomradet.