SoloPerGian, grappa i gaveeske av tre, Berta

Avdoede Gianfranco Berta, en av de to broedrene som drev destilleriet sammen, startet dette eksperimentet: I 2008 blandet han cuveen fra Barbera, Nebbiolo og Moscato Grappa Riserva og la den i 1200 liters trefat i atte ars dekk. De ble deretter lagret pa 100 liters fat i ytterligere to ar. Viani har reservert en av de modne fatene eksklusivt. Grappaen er kraftig og harmonisk og har moden frukt, markbaer, kakao og vanilje pa nese og gane.