Bladgelatin - Soelv, 160 Bloom
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Gelatinen er fargeloes, luktfri og smakloes. Laget av svinekjoett. Fortsatt tilgjengelig i gull og platina. Soelv: for kremer, mousser, terriner, gele med smak. Gull: som soelv og klar brun av noe slag, speil, individuelle startere. Platina: som soelv og gull, hoeyeste kvalitetsniva! Tilbyr den beste apenheten. Ideell for prangende forretter der glans og gjennomsiktighet kreves. Pafoering: Bloetlegg antall blader i kaldt vann i ca 5 minutter og klem dem deretter lett ut. For kalde retter (inkludert floete), loes opp den pressede gelatinen i litt varmt vann eller alkohol, og roer deretter gradvis inn den kalde blandingen i gelatinen - aldri omvendt!
Ytterligere informasjon om produktet
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (12490)
Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
Betegnelse
Bladgelatin - Soelv, 160 Bloom
artikkelnummer
12490
Innhold
1 kg, ca 420 stk
Emballasje
Kartong
best før dato
siste utløpsdato: 30.08.2027 Ø 836 dager fra leveringsdatoen.
bruttovekt
1,05 kg
tilgjengelighet
TILGJENGELIG UMIDDELBART
beløp pa lager
83
kjølt produkt
Nei, ukjølt produkt
Emballasjeenhet
25
skattesats
7 %
EAN-kode
4000147001010
BIO sertifisert
Nei
Intrastatnummer (Varenummer, tolltariffnummer, kodenummer, HS-kode)
35030010
Produsent (Ansvarlig entreprenør)
Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
produsert i landet | ISO
Deutschland | DE
Ingredienser
Spiselig gelatin. Spiselig gelatin. 160 blomstrer. Pafoering: Bloetlegg gelatinblader i kaldt vann i 5 minutter og klem lett ut. For varme retter, roer den pressede gelatinen direkte inn i den varme blandingen. For kalde retter (inkludert floete), loes opp den pressede gelatinen i litt varmt vann, og roer deretter gradvis inn den kalde blandingen i gelatinen (vaer sa snill a aldri gjoer det omvendt). Oppbevar deretter i kjoeleskapet i minst 4 timer. Oppbevares toert og luktfritt.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
