Cremant d`Alsace Brut Blanc de Blancs, hvit musserende vin, tradisjonell metode, Boeckel

100% Chardonnay. Flaskegjaering. Fin, langvarig perlage. Veldig toerr, fruktig og forfriskende, delikate hint av fersk hvit broedskorpe. Med reker eller gravet laks er det et virkelig verdig alternativ til franske musserende viner, hvis produksjonsmetode ikke lenger kan nevnes i forbindelse med musserende viner fra andre regioner. Drikketemperatur 8-10 °C.