Extra virgin olivenolje Cladium, extra virgin olivenolje Cladium, Aroden

2014-vinner av de intenst fruktige olivenoljene til Olio Award fra magasinet Der Feinschmecker. Im Flos Olei blant de 20 beste olivenoljene 2014 og soelvmedalje i den japanske olivenoljekonkurransen. Den tidlige hoesten av Hojiblanca-oliven er verdt. Oljen fra naer Cordoba har enestaende groenne toner av artisjokk, groenne groennsaker og nyklippet gress. Krydret pa slutten er stimulerende. Priego de Cordoba er DOP. Traerne pa familiens eiendom, hvorav noen er 200 ar gamle, vokser i Sierras Subbeticas nasjonalpark. Den intense fruktigheten passer perfekt sammen med stekte noter av grillet kjoett, appelsinsalat og grillede groennsaker.