Membran - modningspose stoerrelse M, 250x550 mm, for toerrlagret storfekjoett, 55 °C

Med 55 °C membranmodningspose kan du na ogsa trygt toerrmodne kjoett i kjoeleskapet. Bare legg kjoettet inni, vakuumforsegl det, og la det deretter modne i 2-3 uker pa kjoeleskapshyllen ved omtrent 3 °C. Grill eller stek det, og voila: perfekt toerrmodnet storfekjoett.