Lamorresi misti, sfusi, Praliner med Grappa - Kremfyll, loes, Cogno

Praliner med alkoholholdig kremfyll: sjokolade med Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rom eller Barolo Cru Bronate. La Morra, i provinsen Cuneo i Piemonte, er en av nabokommunene til den beroemte vinbyen Barolo. Noen av de beste og mest kjente vinprodusentene i Barolo har vinmarkene sine her. Men La Morra er ikke bare en vinlandsby; den er ogsa navnebror til fantastiske praliner, Lamorresi. Hos Giovanni Cogno er hasselnoett-sjokoladepraliner handlaget av utvalgte ingredienser. Lamorresi tilberedes alltid ferskt i sma porsjoner for a sikre at deres fortryllende aroma - tross alt roeres opptil 13 % grappa eller rom inn - bevares og alltid er tilstede.