Extra virgin olivenolje, Oliva Verde, fra Koroneiki oliven, Peloponnes

Oliva Verde er produktet av den foerste kaldpressingen av handplukkede oliven. Den har ikke blitt filtrert eller utsatt for noen ytterligere behandling. Hver av disse oljene er ensortsolje, som betyr at kun en, den fineste olivensorten fra den respektive regionen brukes. Karakteristisk for slike oljer er deres sterke aroma og fruktige friskhet. Denne Oliva Verde er laget av 100 % Koroneiki-oliven og kommer fra Peloponnes (Hellas). Den har en floeyelsmyk gyllengroenn farge og en behagelig fruktig, delikat krydret artisjokksmak med en bitter ettersmak. Den er ideell til pesto og for a konservere delikatesser, samt for a raffinere kokte groennsakssupper til vinaigrette eller tomat-mozzarella.