Safran trader, Iran
Safran - gullet pa kjoekkenet - er hentet fra blomsterstigmaene til safrankrokusen, som plukkes ut og toerkes for hand - 150 000 blomster gir 1 kg trader. Den svaert flyktige safranalen, en essensiell olje, er ansvarlig for den sterke, aromatiske duften. Picrocrocin produserer den bittersoete, roeykfylte og jordaktige smaken. Crocin gir den ettertraktede knallgule fargen som et vannloeselig stoff. Bruk pa kjoekkenet til for eksempel risotto, paella eller bouillabaisse og til a krydre sjoemat.
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet