Jus de fruits de Van Nahmen

Domaine viticole prive de Nimmen

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Le traitement des fruits a une longue tradition dans notre famille. Fondée en 1917 comme une usine dApple Rhénane Kraut, nous avons commencé en 1930 avec la production de jus de fruits, dabord comme le cidre de salaire. Même aujourdhui, peut être propriétaire de fruits Wies du Bas-Rhin et du Münsterland adjacent vermosten leurs pommes dans les salaires à jus: nous échangeons 100 kg de pommes Un salaire de presse pour 80 bouteilles de 0,7 litres. fruits Excess nous aimons à acheter.

Aujourdhui, nous tenir en 3ème et 4ème génération fermement éprouvée, artisanale Mostertradition et Keltern tous les fruits domestiques lui-même - de cette façon, nous avons une influence sur la qualité depuis le début. En termes de qualité, nous sommes cohérents, nos normes en interne sont tous au-dessus des exigences réglementaires.

Et cet effort est payant: nos jus de la Société allemande dagriculture (DLG) décerné chaque année. Sur le ANUGA de Bundesehrenpreis le ministère de lAgriculture a été attribué à nous.

En particulier, nous sommes heureux que en Juillet 2010 le magazine ÖKO TEST dans un test avec plus de 20 naturellement trouble du jus de pomme a noté nos «vergers de pommiers de de TRES BON.

Jus de fruits de van Nahmen (cave prive)

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La série de jus de fruits van Nahmen GOURMET a été créée pour préserver la typicité des types de fruits anciens et traditionnels. Les jus van Nahmen GOURMET sont triés. Seuls les fruits d`un certain type de fruit sont utilisés pour leur production. Le premier jus que nous avons réalisé dans la gamme de jus de fruits GOURMET était le Red Star Reinette, également connu sous le nom de traditionnelle pomme rouge de Noël. Le goût particulier de cette pomme, qui diffère considérablement des variétés telles que Schöner von Boskoop ou Topaz, a été entièrement conservé dans le jus GOURMET. Chaque pomme a sa propre saveur que nous voulons préserver. Les jus van Nahmen GOURMET sont des jus 100 % directs. Ils sont obtenus directement à partir du fruit, sans l`utilisation de concentrés d`arômes et sans ajout de sucre ou d`autres ingrédients afin de préserver le goût naturel pur. Notre concept GOURMET a rapidement séduit les chefs de restaurants raffinés, les propriétaires d`épiceries fines et les sommeliers. Les jus sont considérés comme un tuyau d`initié sur la scène gastronomique. De nombreux restaurateurs étoilés servent nos jus de fruits GOURMET dans des restaurants exclusifs tels que le Vendôme à Bergisch-Gladbach, la Résidence à Essen-Kettwig, l`AQUA à Wolfsburg ou l`Hôtel LOUIS C. JACOB à Hambourg. Ce faisant, ils ont répondu au désir croissant de leurs clients pour des boissons haut de gamme et non alcoolisées. Les jus van Nahmen GOURMET sont servis aux invités à la fête d`été du président fédéral au château de Bellevue à Berlin.

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