Jus de pomme Elstar, 100% jus, noms de van, BIO

DE - BIOLOGIQUE - 007 Les pommes Elstar utilisees pour ce jus 100 % pur proviennent de la ferme biologique Clostermann a Bislich, dans le Bas-Rhin, et de fermes biologiques de la region d`Altes Land. La variete Elstar est un croisement entre Ingrid Marie et Golden Delicious. Sa saveur se caracterise par un arome doux et acidule. La transformation des fruits s`inscrit dans une longue tradition au pressoir et a la cidrerie prives van Nahmen a Hamminkeln, en Rhenanie. Aucun additif ni arome artificiel n`est ajoute au jus. Une attention particuliere est portee a l`utilisation de varietes anciennes et, par consequent, a la preservation des varietes cultivees traditionnelles menacees.