Champagne Herbert Beaufort

Champagne Herbert Beaufort

Dès le XVIe siècle, la famille BEAUFORT produisait du vin en Champagne. En 1900, Marcellin commença à commercialiser ses vins immobiles rouges et blancs de Bouzy et remporta plusieurs médailles lors de concours à Epernay et à Paris. En 1929, Marcellin commença à produire du champagne avec son fils Herbert. Aujourd`hui, son fils Henry et ses maîtres Hugues et Ludovic produisent traditionnellement environ 130 000 bouteilles de champagne et de Bouzy Rouge (toujours le vin rouge). Ils cultivent les vignes sur une superficie de 13 ha, dont 10 ha plantés en pinot noir et 3 ha en chardonnay. Notre Bouzy Rouge est toujours stockée dans des fûts pendant deux ans. Ce vin au rubis limité est largement connu et populaire.