Huile d`olive extra vierge, Santa Tea Gonnelli Delicato, olives noires

Harmonieux, délicat et doux dans ses arômes d`arômes, avec un goût sucré et un soupçon d`amande, mais légèrement fruité-épicé en finale avec l`essence de légumes. L`huile dorée Delicato est récoltée à la main à partir d`olives mûres et noires de Leccino et de Pendolino. L`oliveraie se trouve près de Florence, à Reggello. En plus d`utiliser ses propres olives, le domaine pétrolier achète des olives de qualité aux oléiculteurs voisins. Ce faisant, Piero Gonnelli accorde une attention particulière à la qualité des olives récoltées à la main ou à la machine, de la récolte au moulin à huile et à une transformation minutieuse dans le moulin à olives.