Vin blanc Toast Hawaii 2022, sec, 12,5 % vol., H. Zillinger, bio

AT - BIO - 402 La nature a l`etat pur dans un verre ! Cette cuvee blanche de Zillinger, en Autriche, a tout pour plaire aux amateurs de vin : fermentee sur peaux pour une structure accrue, parfaitement equilibree grace a un elevage en cuves beton ovoides, et mise en bouteille sans filtration. Le resultat ? Un vin delicatement fruite, avec une belle mineralite apportee par le sol calcaire.