Beurre Blanc - Espuma, Achenbach

Beurre Blanc - Espuma, Achenbach

44072

1 kg

sac

1,05 kg

MAINTENANT DISPONIBLE

17

Oui, Produit congele a -18 ° Celsius

7 %

4009336102033

Non

21039090

Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG, Delikatessen-Manufaktur, Hauptstr. 106, 65843 Sulzbach am Taunus, Deutschland.

Deutschland | DE

Beurre blanc surgele, pret a cuire. CREME, BEURRE 24 %, pate de fibres d`agrumes (eau, fibres d`agrumes), vin blanc (SULFITES), echalotes, jus de citron, sel iode (sel de table, iodate de potassium), epices. Conseils de preparation : Decongeler completement le sachet au refrigerateur. Verser le contenu du sachet decongele dans un siphon ISI Gourmet Whip de 1 L et pressuriser avec 2 cartouches iSi Professional en secouant vigoureusement. Chauffer le siphon rempli au bain-marie ou au four a chaleur tournante pendant environ 30 minutes a 60 °C. Repartir et servir. Conserver congele a -18 °C minimum. Ne pas recongeler apres decongelation.

par 100g / 100ml

1252 kJ / 299 kcal

31 g

19 g

2,3 g

1,7 g

1,3 g

0,58 g