Riesling Rurale 2022, vin mousseux brut nature, 11,5 % vol., Baeder, bio

DE - OKO - 039. Neuf mois d`elevage sur lies conferent a ce Riesling effervescent, elabore selon la methode rurale, sa rondeur et son caractere vineux. Grace a un dosage quasi inexistant, il n`est en aucun cas opulent, mais plutot elegant : sec et pur. Perlage tres fin et petillant, mineralite et structure.