2014 Cerons AOC, doux, 13,5% vol., Chateau de Cerons

D`une grande complexite et d`une finesse remarquable, ce vin se distingue par une acidite vive qui lui confere fraicheur et elegance. En bouche, il offre des aromes de fruits exotiques, de miel et d`epices. Malgre son age, il conserve une belle jeunesse et possede un excellent potentiel de garde. Le cepage principal est le Semillon (80 %), complete par de plus faibles proportions de Sauvignon Blanc et de Muscadelle. Les raisins ont ete vendanges a la main et rigoureusement selectionnes. L`elevage s`est poursuivi pendant 18 mois en barriques. Le Chateau de Cerons est considere comme le domaine viticole de reference a Cerons.