Bedoba 2024 Vin blanc sec Georgie 0,75 l

BEDOBA Blanc est un assemblage de 70 % de Rkatsiteli et de 30 % de Kisi, deux cepages typiques de Georgie. Le Rkatsiteli provient de vignes de 25 ans cultivees sur des sols profonds d`ardoise noire, conferant au vin expression et concentration. Le Kisi, quant a lui, est issu de vignes plus jeunes, plantees sur des sols calcaires beneficiant d`un microclimat plus frais. La fermentation est partiellement realisee et le vin est eleve en amphores qvevri et en futs de chene de 500 litres. Bedoba Blanc seduit par ses aromes de poire mure, de pomme cuite, de miel, d`amandes grillees et de subtiles notes d`herbes sauvages. Une douce onctuosite, de fines notes de chene et une legere texture typique du qvevri conferent a ce vin complexe et captivant profondeur et elegance.