Nouilles de vermicelles de riz, fines, 0,5 mm, Wai Wai

Les vermicelles de riz sont des nouilles fines et translucides a base de farine de riz, typiques de la cuisine vietnamienne. Apres un trempage d`une dizaine de minutes dans de l`eau presque bouillante, on peut les servir telles quelles ou les cuire a la vapeur, les pocher ou les faire sauter.