Liqueur a base de vin Fabbri Ratafia, 21% vol., Italie

Le nom Ratafia provient de la locution latine ` Ut Rata fiat `, signifiant ` confirmer `. Cette formule etait utilisee pour sceller des accords ou des contrats importants, accompagnee d`un petit verre de cette precieuse liqueur, gage de bonne fortune. Le jus le plus pur est assemble a un Sangiovese Superiore DOP de qualite superieure pour creer une liqueur unique, a l`arome intense, a la structure profonde et a la saveur enveloppante - un elixir parfait d`Amarena Fabbri (griotte). Ratafia se deguste idealement glacee apres un repas. La fraicheur qu`elle procure sublime les notes fruitees et affine encore davantage le palais. Sa robe rubis devoile au nez des aromes complexes, caracterises par des notes intenses d`Amarena Fabbri et de subtiles nuances epicees. En bouche, elle offre une texture veloutee et une saveur riche et persistante qui se prolonge en une finale douce et harmonieuse.