Granules de soja (soja hache), vegetaliens, Vantastic Foods

Les granules de soja sont un produit a base de soja extrude, egalement appele viande de soja. Cette variete est ideale pour les burgers vegetariens, les galettes vegetales, la sauce bolognaise, le chili con carne, les garnitures de legumes et bien d`autres plats. Comment prepare-t-on les granules de soja ? Il suffit de les faire tremper dans un bouillon de legumes chaud pendant 5 a 10 minutes. Ensuite, on peut les assaisonner, les faire frire, puis les utiliser pour preparer de la sauce bolognaise, des burgers vegetaux, des garnitures pour soupes, des ragouts, des gratins et bien d`autres preparations.