Aceto Balsamico di Modena IGP Il Tinello, arancio, vinaigre balsamique, vieilli, Il Borgo del Balsamico

Vieilli environ deux ans en futs de bois, ce vinaigre balsamique possede une saveur encore plus intense et riche que le jeune Il Tinello Etichetta Gialla. Au nez, il offre des aromes de genievre, de malt et une legere note boisee. En bouche, on retrouve des notes torrefiees et de caramel. Ce vinaigre balsamique se marie parfaitement avec les viandes, les poissons frits et les legumes cuits. Un guide des accords mets-vins balsamiques est disponible en telechargement ici : Quel vinaigre balsamique choisir avec quoi ?