LA FARINE, Type 0 / Type 550, Farine de ble pour tous usages, Allemagne

Cette farine de ble Tipo 0 / Type 550 est synonyme de qualite superieure sans additifs. Fabriquee a partir de ble selectionne de la region, elle seduit par sa mouture fine, ses excellentes proprietes boulangeres et sa saveur naturellement equilibree. Ideale pour les pizzas, le pain et les patisseries delicates. Grace a ses proprietes de pate stables, cette farine est parfaite pour des pizzas legeres et aerees, des pains aromatiques, des pates levees classiques, des gateaux, des biscuits, des crepes et des gaufres. Facile a travailler, elle garantit des resultats de cuisson constants et fiables, aussi bien pour un usage quotidien que professionnel. Les avantages en un coup d`oeil : - Farine de ble Tipo 0 / Type 550 - Sans additifs - Fabrique a partir de ble regional - Pour les patisseries sucrees et salees - Tres bonne stabilite et developpement du volume de la pate - Utilisation polyvalente en cuisine et en boulangerie Pour qui cette farine est-elle le bon choix ? Pour celles et ceux qui privilegient les ingredients purs, une qualite constante et une grande polyvalence. Ideal pour les patissiers amateurs, les passionnes de pizza et les professionnels.