Elbling QW 2024, sec, 10,5 % vol., Martin Furst

L`Elbling est le plus ancien cepage d`Allemagne et est originaire de la Haute Moselle. Ce cepage produit des vins simples, rafraichissants et delicatement epices. Bien avant que le terme Riesling n`existe, les Romains cultivaient l`Elbling dans cette region, connue sous le nom d`Alba Romana, et appreciaient ses vins. Sec, avec une teneur en alcool relativement faible et une agreable acidite, l`Elbling est tres agreable et facile a boire. Il offre un merveilleux arome de pomme verte et d`agrumes. L`Elbling s`accorde parfaitement avec tous types de poissons, ainsi qu`avec les viandes savoureuses, les pates et les plats de riz. C`est egalement un excellent vin a deguster seul, en famille ou entre amis.