Riesling sec Rudesheim 2021, 12% vol., B. Ress, BIO

DE-OKO-039 Le millesime 2021 se presente dans le verre dans un jaune delicat et clair. Le nez revele d`abord une mineralite typique de Rudesheim, accompagnee de fruits verts ainsi que d`aromes d`asperges vertes crues et d`une pointe de poivre. En bouche, le Riesling est assez frais avec des notes de citron frais, de pomme verte et encore une fois avec une mineralite excitante. L`acidite elegante complete parfaitement le gout et souligne le caractere frais de ce Riesling. Le domaine viticole Balthasar Ress possede depuis des decennies des vignobles dans les sites classes de Rudesheim. Seuls les monts Schlossberg et Rottland figurent sur l`etiquette. Les sites egalement classes Klosterlay, Bischofsberg et Roseneck constituent la base de ce vin de terroir de Rudesheim - l`entree dans le monde fascinant des vins mineraux de Rudesheim de renommee mondiale