Spatburgunder Handwerk 2023, sec, 12% vol., Leiner, BIO

DE-OKO-022. Rouge vif et delicat, beaux aromes bourguignons. Un representant classique du Pinot Noir allemand, pas trop concentre et porte par de fins aromes de baies, avec une touche epicee fraiche en finale. Selon les Leiner, un vin doit toujours etre le reflet de l`annee ecoulee dans le vignoble. Il s`agit d`un processus complexe qui commence par le soin des vignes et se poursuit en cave. Au final, les influences doivent etre goutables dans leur contexte de l`annee. C`est ce que represente la serie ` handwerk `. Il identifie les vins artisanaux qui refletent le caractere varietal de maniere typique.