Piment - Shichimi Togarashi, Japon, Hachi
Ce melange de piments, de graines de sesame noir, d`ecorce d`orange, d`algues, de graines de pavot, de poivre du Sichuan et de graines de chanvre apporte une saveur piquante, fruitee et legerement amere aux pates de curry, aux soupes thailandaises et aux plats sud-americains comme le chili con carne.
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