Concentre de poulet REDUIT 022 - concentre de poulet, biologique

DK - ECO - 100 Une base aromatique avec un arriere-gout umami persistant, des notes intenses de volaille et une complexite rotie profonde avec une base ronde et corsee de legumes et de champignons. Des nuances fermentees avec des aromes fruites et floraux. Utilise comme base pour les sauces et les soupes ou comme exhausteur de gout dans les plats ou vous recherchez une saveur de poulet riche et prononcee. Le concentre est produit sans additifs ni aromes et est sans gluten. Le concentre de poulet REDUIT 022 est fabrique a partir de sous-produits de l`industrie alimentaire qui finiraient autrement a la poubelle. Il utilise des carcasses et des extremites d`ailes de poulet biologiques du producteur de volaille danois Rokkedahl, connu pour son souci de la qualite, de la durabilite et du bien-etre animal.