2023 Galliniere Merlot, sec, 13,5% vol., Donjon

Aromes de cassis, de prune et de mure. Corse, fruite et avec une belle finale en bouche. La philosophie de Jean et Caroline Panis est de produire des vins corses et intensement fruites a partir de raisins murs et peu productifs issus d`une culture respectueuse de l`environnement. Le Minervois est celebre pour ses vins rouges puissants mais elegants, influences par le climat mediterraneen-atlantique.