Jambon iberique de Cebo, 50% iberique, au moins 36 mois, tranche

Desormais disponible egalement en format pratique de 100 g, tranche et emballe sous vide. Un de nos produits phares : le jambon iberique. Pour ces portions, une cuisse est tranchee a la main et emballee sous vide par un maitre jambonnier. Un savoir-faire d`exception ! Ideal aussi comme cadeau. Le jambon iberique est affine avec douceur pendant 36 mois a environ 900 metres d`altitude dans la Sierra de Baza. 100 % naturel et sans conservateurs, il est affine exclusivement au sel marin. Le climat unique, sec et frais des montagnes de Grenade favorise un affinage optimal, faisant de ce jambon un mets d`exception. Ce jambon de cuisse de la manufacture Jamones Granadinos provient de porcs iberiques de pure race (au moins 50 %). Ils sont nourris aux cereales (Cebo). Pour une saveur et un arome optimaux, ouvrez 10 minutes avant de servir. A deguster a temperature ambiante.