 
         
        Berthaut Epoisses AOP/AOP, fromage a pate molle a croute rouge et Marc de Bourgogne
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° CFromage a pate molle raffine de Bourgogne. Ecorces lavees avec des cultures rouges et du Marc de Bourgogne. Pate fromagere tres cremeuse, partiellement fluide. Un fromage avec beaucoup de caractere.
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