Chapelure Panko - chapelure grossiere Mie de Pain
La chapelure panko donne des resultats spectaculaires pour paner la viande ou les legumes. Elle est surtout connue pour constituer la croute du tonkatsu, une variante japonaise de l`escalope viennoise. Ses gros grains forment un enrobage semblable a celui des cornflakes. La chapelure est composee de farine de ble, de levure, de matiere grasse vegetale, de sel et de glucose. Sa consistance est comparable a celle de la miche de pain francaise, ou seule la mie blanche du pain, et non la croute, est transformee en chapelure. Egalement disponible en sacs de 10 kg.
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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