Poudre de gingembre, poudre de gingembre, societe regionale

Disponible debut octobre. Le parfum et le goût de la racine de gingembre sont piquants et citronnes. La poudre parfume les patisseries, les desserts, les ragoûts de viande et les sauces. Une pincee de gingembre constitue egalement un enrichissement aromatique dans les salades de fruits, par exemple avec les mangues et les ananas.