2022 Réserve des Peintres Collioure, sec, 12,5% vol., Abbé Rous

Vin rosé composé de 65% de Grenache Noir, 20% de Mourvèdre et 15% de Syrah.Le goût est fort et harmonieux avec des notes de fruits rouges, de melon jaune, de gelée de coings et avec une note fraîche de gingembre. Les cépages rouges et blancs des vins secs de l`appellation Collioure prospèrent sur la pittoresque Côte Vermeille, au sud-est de la région Languedoc-Roussillon. Les vins doux de Banyuls proviennent également d`ici. Le vin rosé Cornet a subi une fermentation longue, dont 45 jours en fûts de chêne. Ses raisins, Grenache Noir, Mourvèdre et Syrah, mûrissent sur des sols d`ardoise. Il accompagne à merveille les plats de poisson (bouillabaisse, poisson grillé) et les plats asiatiques.