2017 Barolo Ravera, sec, 14,5% ABV, Elvio Cogno

Le vin le plus connu et le fleuron de Cogno. En bouche, vous avez de la rose, de la menthe, du tabac, des épices, du café, de la truffe, de la réglisse, du cuir, des minéraux et du chocolat. Élégance classique, bonne structure, a le plus grand potentiel de vieillissement de tous les vins de Cogno. 94 points Parker, 93 points Wine Spectator.