Sauce Mojo verte Spice Garden, avec poivron, piment et persil

Le classique de la cuisine canarienne, a base de poivrons verts, de piments verts et de persil feuille et complete par de l`ail et du cumin. La sauce mojo verte accompagne non seulement les pappas (pommes de terre), mais aussi les pates, la charcuterie et le poisson frit. Une sauce fruitee et epicee.