SBS Australia Rum, 2007, 13 ans, 55% vol.

Arome : Ce rhum a besoin de temps pour s`epanouir. La premiere impression evoque le vernis a ongles et le plastique, mais de merveilleux aromes de figues et d`agrumes se developpent avec le temps. Gout : Notes herbacees avec une pointe de figue. Une finale legerement amere, mais tres harmonieuse. Le SBS Australia 2007 est un embouteillage single cask limite a 323 bouteilles. Vieilli en fut de bourbon, ce rhum a ete embouteille en 2020 a son degre naturel de 55 % vol. Comme toujours, il n`a pas ete filtre a froid.