Fleurs de cannelle du jardin des épices, entières
Les fleurs de cannelle sont les fruits/fleurs immatures du cannelier. Moins aromatiques que l`ecorce de cannelle, plus connue, ces fleurs, dont le parfum rappelle celui du clou de girofle, sont utilisees pour leur arome. Afin de permettre a ce doux parfum de se developper, il convient de les broyer ou de les ecraser au mortier juste avant utilisation. Les fleurs de cannelle entieres servent a decorer les liqueurs et les boissons alcoolisees. Ingo Holland, par exemple, en decore une demi-queue de homard.
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
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Disponibilite | date de peremption
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