Baies de genièvre Spice Garden, entières

Ces baies bleu-noir, spheriques et de la taille d`un petit pois, sont botaniquement parlant les petits cones du genevrier. Grace a leur teneur en resine et en huile essentielle, elles degagent un parfum caracteristique de pin. Leur saveur epicee, douce-amere, est particulierement appreciee en cuisine, notamment pour assaisonner la choucroute, les plats de gibier, les ragouts et sauces de venaison, les soupes de chasseur, les rotis, les tartes et les marinades. Les baies de genevrier sont egalement un ingredient aromatique important dans la fabrication du gin.

Numero darticle: 32812

80 g verre

€ 5,23 *

(€ 65,38 / kg)

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